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■ The Ole’ Farmhouse Café 위치: 31 Rose Lane, Rosenort, Manitoba 메노나이트 배경을 가진 주인이 운영하는 레스토랑으로 빈티지 실내 분위기에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 아주 매력적인 장소이다. 월요일부터 토요일까지 운영 (8:00 A.M. – 3:00 P.M.)하며, 일요일은 문을 닫는다 가격은 대부분 15 달러 이내이며, 베이커리 제품 그리고 간단한 선물용품도 판매하고 있다. 매주 금요일 저녁 사전 예약으로 바비큐 요리를 제공했지만, 지금은 팬데믹으로 인해 중단한 상황이다. The Ole’ Farmhouse Café 는 따뜻한 분위기에서 감칠맛 나는 캐네이디언 요리를 제대로 즐길 수 있는 매니토바의 대표적인 Breakfast & Brunch Restaurant 레스토랑 중에 한곳이라 생각한다. The Ole’ Farmhouse Café는 위니펙에서 Highway 75번을 타고 남쪽으로 25분정도를 가다가…
Rosenort River Trail은 Morris River따라 형성된 약 4 킬로미터의 구간이다. 트레일을 따라 왼쪽으로는 강물이 흐르고 오른쪽으로는 농지이다. 트레일 대부분이 논두렁 아래로 형성되어 있기 때문에 겨울철에는 찬바람을 막아 주어서 좋고, 이른 봄에는 강가에 노란색 꽃 그리고 다양한 들꽃들이 만발한다. 중간에는 나무들이 있어서 여름철에는 더위도 막아 준다. 워킹과 하이킹 그리고 주류관찰을 즐기기 좋은 장소이다. 접근하는 방법은 위니펙에서 Highway 75번을 타고 남쪽으로 25분정도를 가다가 Provincial Road 205번을 타고 서쪽으로 3분정도만 가면 Rosenort가 나온다. Rosenort CO-OP에서 50 미터만 직진하면 오른쪽에 트레일 입구가 나온다. Morris River따라 형성된 트레일 남쪽 끝에 있는 Road 29를 따라 있는 둑길도 봄, 여름, 가을 그리고 겨울 트레일을 즐기기 좋은 장소이다.
전문가들은 동맥경화증(혈관이 두껍고 딱딱해지는 것)을 예방할 수 있다고 하지만, 전 세계적으로 이 질환으로 인한 사망 숫자가 매년 증가하고 있다. 동멱경화증을 유발하는 3대 만성질환은 당뇨병, 고혈압 그리고 콜레스테롤 혈증이다. 그래서 슬기로운 생활을 비롯한 여러 헬스 전문지에 소개된 동맥을 깨끗하게 하는 동시에 면역력 강화에 좋은 대표적 몇 가지 식품을 소개하면 다음과 같다. ■ 오츠 오츠의 주된 이점 중 하나는 높은 섬유질 함량이다. 오츠에 다량 함유돼 있는 베타글루칸 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시킴으로써 고혈압과 당뇨병 등을 예방하는데 도움을 준다. 또한 귀리에 함유된 지방산 중 75~80%는 건강에 좋은 불포화 지방산으로, 혈액에 중성지방이 생성되는 것을 억제하는 기능을 한다. ■ 사과 사과에 풍부하게 들어있는 식이섬유가 혈관에 축적되는 유해한…
Cerebra Health Inc.의 CEO Dawson Reimer는 위니펙 디지털 헬스 기업이 수면을 디지털로 측정하는 분야에서는 세계 최고라고 이야기하는 모습이 단순하게 회사를 자랑하려는 것으로 느껴지지 않고, 존경스럽다는 생각이 들었다. 이 회사는 2017년에 University of Manitoba의 명예교수인 Magdy Younes 박사가 연구한 호흡학, 크리티컬 치료 의학 그리고 수면의학에 대한 기술을 상업화하기 위해 설립되었다. 지난 몇 십년 동안 Younes 박사의 지적재산권 수입은 U of M 다른 분야의 지적재산권 수입 전체를 합친 것보다 많았다. Cerebra는 2017년에 Younes 박사가 설립했던 수면 중 뇌활동을 측정하는 새로운 소프트웨어 알고리즘을 구축한 회사를 인수했다. 그 이후로, Cerebra는 수면 연구를 혁신적으로 변화시키고, 수면에 대한 근본적인 사고방식을 바꿀 수 있는 하드웨어 및 소프트웨어…
지난 7월 중순 이후 매니토바의 COVID-19 테스트 양성 반응율이 4 퍼센트 미만을 기록했지만, 주정부는 오늘 (10월 26일) 발표에서 4.4 퍼센트라고 발표했다. 주정부는 오늘 73명의 새로운 감염자가 발생했다고 하면서, 전체적인 추세를 보았을 때 양성 반응율이 곧 낮아질 것으로 본다고 했다. 주정부가 발표한 새로운 감염자 73명 중에서 백신을 접종하지 않은 사람이 49명, 부분적으로 백신을 접종한 사람 6명 그리고 백신 접종을 완료한 18명이었다. 지역별 숫자는 다음과 같다: ㆍ Southern Health–Santé Sud Health Region: 31; ㆍ Winnipeg Health region: 18; ㆍ Northern Health Region: 9; ㆍ Prairie Mountain Health Region: 15; 그리고 ㆍ Interlake-Eastern Health Region: 0. 지난해 2월 COVID 테스트를 실시한 이후 오늘까지…
University of Manitoba (UM)이 프레리 지역 피복작물 미래에 중요한 역할을 할 농부, 농업경제학자, 연구원, 정책입안자 그리고 정부기관에서 필요한 자료를 제공하기 위해 2020 Prairie Cover Crop Survey 결과를 공개했다. UM Department of Plant Science의 Yvonne Lawley 박사와 Callum Morrison 대학원에 재학중인 연구원은 2021년 4월부터 10월까지 2020년 농부들이 농장에서 피복작물 활용 그리고 지원책에 대한 조사를 벌였다. 조사에는 사용한 작물, 농장의 유형 그리고 규모까지 포함되어 있다. 피복작물 (cover corps)은 수확하여 인간이 직접이용 하지는 않지만, 토양 건전성을 확보하거나 농작물 재배에 필요한 양분을 공급해주는 기능을 하는 작물을 말한다. 즉, 토양 유실 경감, 토양 비옥도 향상, 토양 생물활성도 증가, 잡초나 해충 및 기타 병해의 발생을…
캐나다 주택가격 급상승의 영향으로 자녀들의 다운페이 지불에 도움을 주는 가정들이 점점 더 늘어나고 있는 것으로 나타났다고 CIBC 보고서를 바탕으로 더 캐네이디언 프레스가 보도했다. CIBC의 Benjamin Tal 수석 이코노미스트는 보고서에서 첫 주택 구입자가 가족들로부터 도움을 받은 다운페이먼트 (down payment, 약칭: 다운페이)가 2015년 52,000 달러에서 2020년에는 82,000 달러로 늘어난 것으로 나타났다. 2020년에는 캐네이디언의 30 퍼센트가 패밀리로부터 재정적인 도움을 받은 것으로 나타났다. 그리고 보고서는 2021년 첫3분기 동안 토론토에서는 평균 130,000 달러, 밴쿠버에서는 180,000 달러에 달하는 것으로 추정했다. 보고서는 첫번째 주택을 콘도 또는 타운하우스에서 더 규모가 패밀리 주택으로 이사를 가는 사람들은 가족들로부터 더 많은 도움을 받는 것으로 나타났다. 이런 사람들의 경우, 밴쿠버에서는 평균 340,000…
매니토바 퍼블릭 헬스는 최근 5일간 COVID-19 테스트 양성 반응율이 매니토바 전체는 3.9 퍼센트이고 위니펙은 1.7 퍼센트라고 오늘 발표하였다. ■ 월요일 (10월 25일(9:30 A.M.) 기준으로 최근 4일간 464명의 신규 감염자가 발생했다는 것이 퍼블릭 헬스의 발표인데, 일자별로는 다음과 같다: ㆍ 금요일 (10월 22일): 130명; ㆍ 토요일 (10월 23일): 107명; ㆍ 일요일 (10월 24일): 149명; 그리고 ㆍ 월요일 (10월 25일): 78명이다. ■ 헬스 지역별 숫자는 다음과 같다: ㆍ Southern Health–Santé Sud Health Region – 180; ㆍ Winnipeg Health region – 129; ㆍ Northern Health Region – 81; ㆍ Prairie Mountain Health Region – 57; 그리고 ㆍ Interlake-Eastern Health Region – 1.7 ■ 월요일…
길고 가혹하기로 악명이 높은 캐나다 프레리 겨울이 다가오고 있지만, 매니토바 사람들이 현지에서 생산한 양질의 식품으로 연중으로 이용할 수 있도록 하기 위해 생산자와 소비자를 직접 연결하려는 노력이 계속되고 있다. 매니토바 파머스 마켓 그리고 농산물 직거래를 실시하는 농부들이 회원인 비영리 CO-OP인 Direct Farm Manitoba는 최근 매니토바 전역에서 140가 넘는 회원농장 그리고 40개 이상의 파머스 마켓에 대한 새로운 대화형 지도를 만들었다고 발표했다. Direct Farm Manitoba는 보도자료에서 현재의CO-OP은 예전 Farmers’ Market Association of Manitoba을 중심으로 출발한 것이라고 하면서 자신들의 임무는 두 그룹을 지원하고 대변하는 것이기 때문에 그들이 성장할 수 있도록 노력할 것이라고 했다. Direct Farm Manitoba는 또한 “파머스 마켓은 스몰 비즈니스 성장에 중요한 장소이며,…
캐나다 주요 항공사 연합노조는 승객의 불복종, 무례함 그리고 공격적인 행동이 항공사 직원들의 헬스 그리고 웰빙에 직접적으로 부정적인 영향을 미치고 있다고 했다. 승무원들이 기내에서 부딪히는 가장 많은 문제는 마스크 착용을 의무사항으로 정한 연방정부의 방침을 거부하는 승객 때문이다. Air Canada, WestJet 그리고 Transat를 포함한 캐네이디언 9개 항공사의 15,000명 이상을 대표하는 Canadian Union of Public Employees (CUPE) National의 안전 그리고 헬스 책임자는 언론과의 인터뷰에서 “호전적인 사람들이 있다. 승무원들은 누군가에게 접근할 때마다 문제가 발생할 가능성이 있다는 것을 염두에 두고 있다.”고 했다. 캘거리에 본사를 둔 WestJet Airlines Ltd. 현직 승무원이면서 Canadian Union of Public Employees CUPE Local 4070 회장인 Chris Rauenbusch씨도 자신과 동료들은 승객과의 다툼을…