Thursday, February 25, 2021
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캐나다 농산물과 식품 수출 다양화를 위한 기회와 과제: FCC 보고서

Farm Credit Canada (FCC)는 최근 발표한 보고서에서 캐나다 수출을 늘릴 수 있는 가장 큰 영역 중에 하나는 식품 그리고 음료 가공 산업이라고 했다.

FCC의 J.P. Gervais 수석 농경제학자는 “세계 인구 증가, 신흥시장 구매력 증대 그리고 새로운 무역협정이 캐나다가 수출을 늘릴 수 있는 핵심요소이다.”고 했다. 그는 “캐나다의 천연자원과 혁신 그리고 식품안전에 대한 명성이 결합되면, 캐나다가 주요 식품 수출국으로 자리잡는 것뿐만이 아니라 수출시장 다각화에도 도움이 될 것이다.”고 했다.

2019년 기준으로, 캐나다는 농산물 수출에서는 세계 5위, 가공 그리고 조리 식품과 음료 시장에서는 세계 12위를 차지하고 있다.

2019년, 캐나다의 식품, 음료 그리고 농산물 수출액은 약 67 빌리언 달러인데, 이는 2015년 이후로 10 퍼센트정도 성장한 금액이다. 식품 수출은 27.8 퍼센트 늘었다. 식품과 음료 수출은 캐나다의 농업, 식품 그리고 음료 전체 수출액의 45.5 퍼센트를 차지했다.

FCC는 캐나다 농식품 산업이 지금까지는 COVID-19 문제에 무난하게 적응하면서 캐네이디언과 수출 고객의 요구를 충족시키고 있다고 했다. 그러나 보고서는 전염병으로 인한 글로벌 공급망과 무역 혼란은 캐나다 농산물, 식품 그리고 음료 산업이 성장하기 위해서는 수출시장 다각화가 필요하다는 것을 일깨워주고 있다고 했다.

보고서는 캐나다가 수출시장을 다각화하는 것은 현재의 주요 수출국에 대한 의존도를 줄여 생산자들이 재정적 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있다고 했다.

보고서의 주요 내용을 요약하자면:

-모든 식물성 오일 중에서 캐놀라 오일은 코코넛 오일 다음으로 성장 속도가 높다. (바이오 연료가 아닌) 소비 목적의 수입은 다수의 아시아 국가와 서방국가에서 캐네이디언 오일을 선호하는 경향이 강하게 나타나고 있다.

– 중국을 제외하고, 캐네이디언 돼지고기를 구입하는 대부분의 국가들은 시장규모가 작고, 최근 들어 성장이 둔화되고 있다. 중국이외에 캐네이디언 돼지고기 수출을 위한 잠재력이 큰 시장은 이태리, 프랑스, 독일, 벨기에 그리고 폴란드 등 유럽국가들이다.

– 2019년, 캐나다는 세계 4위의 감자 수출국이었으며, 금액은 1 빌리언 달러를 넘어섰다. 전 세계적으로 서양 스타일의 식단이 확장되면서 프렌치 프라이스 그리고 감자 제품에 대한수요가 늘어나고 있다. 영국이 가장 크고 그리고 빠르게 성장하는 수입국이지만, 유럽, 동유럽 그리고 중국 시장에서 확장의 기회가 있다.

– 2009부터 2019까지, Canada는 세계 최대의 준비된 게(crab) 수출국이었으며, 세계 수출량의 32.8 퍼센트를 차지했다. 중국은 한국, 베트남, 인도네시아, 태국 그리고 홍콩과 함께 글로벌 게 수입 시장의 3분의 1을 차지하고 있다.

– 전 세계적으로 준비되고 보존된 소고기 수입은2009년에서 2019년 사이에 50 퍼센트가 늘어났는데, 이중에서 40 퍼센트는 중국이 차지했다. 동일 기간에 캐나다의 소고기 수출액은 125 퍼센트 성장했다. 지난해 캐나다 소고기 최대 수입국은 미국이 나이라 중국이었다. 캐나다 소고기는 유럽과 일부의 아시아 시장에서 성장의 기회가 있을 것으로 예상되고 있다.

Gervais 수석은 캐나다 식품 수출 시장 다양화를 방해하는 가장 큰 요인은 경제적 문제라고 했다.

그는 “다양화를 하기 위해서는 캐나다와 멀리 떨어진 지역에서 시장을 찾아야 하는데 비용이 많이 들어간다.”고 하면서 “시장규모가 작기 때문에 규모의 경제 원칙과는 거리가 멀다. 그래서 여러 시장이 아닌, 한 개의 큰 시장에서 더 많이 판매하는 것도 동시에 실시해야 한다.”고 했다.

보고서는 가격에 민감한 일부의 시장에서는 고품질 그리고 고비용으로 인한 고가의 캐나다 제품으로는 다각화에 한계가 있을 수 있고, 전 세계적으로 경제회복 속도가 느려 지면서 식량수요도 더디게 성장할 가능성이 있다고 했다.

반대로, 수출 다각화는 무역 파트너와 교역이 중단되었을 경우에도 수출을 계속할 수 있기 때문에 비즈니스가 중단되거나 수익 손실을 방지할 수 있다. (End)