Cantor’s Meats를 특징으로 하는 새로운 FreshCo 매장 오픈

Sobeys가 올봄 위니펙에 2곳의 FreshCo을 열면서, 위니펙의 느낌을 주기 위한 시도를 하고 있다.

새로운 매장에는 Logan Avenue에 있는 Cantor’s Quality Meats & Groceries의 Cantor’s Express 정육점이 들어갈 예정이다.

Jefferson Avenue와 McPhillips Street 교차로에 있는 예전 Safeway 매장과 Regent Avenue에 있는 Kildonan Crossing 매장은 현재 리노베이션 공사를 진행중에 있다. FreshCo는 Walmart나 Superstore와 같은 대형 디스카운트 매장과는 달리 편의점처럼 쉽게 출입이 가능하도록 하는 방법으로 차별화를 시도할 예정이다.

캐네이디언 기업인 Sobeys는 매니토바에 23개 Safeway 매장을 보유하고 있다. 그리고 매장 전환작업을 하면서 숫자를 21개로 줄인다는 계획을 갖고 있다. Sobeys는 2010년 온타리오에서 FreshCo 매장을 시작했으며, 현재 온타리오에서 92개 매장을 운영하고 있다.

Ed Cantor씨는 위니펙 프리 프레스와의 인터뷰에서 상세한 내용을 말할 수는 없지만, Sobeys 측에서 새로운 매장에 참여해 줄 것을 요청해 왔다고 했다. 그는 “우리는 위니펙에서 제법 명성이 높고, 잘 알려진 비즈니스이다.”고 했다. 그리고 “우리의 고객들은 자신들이 거주하는 동네나 근처에도 매장을 열어 줄 것을 요구해 오고 있다.”고 했다.

Cantor’s Quality Meats & Groceries는 75년의 역사를 갖고 있으며, 3대째 운영을 하고 있는 Ed Cantor씨는 새로운 컨셉트에 참여한 것을 기쁘게 생각한다고 했다. 그는 “우리는 더 많은 사람들을 고용하는 방법으로 경제발전에 기여할 것이다.”고 했다.

Cantor’s는 Cantor’s Express 운영에 필요한 인력을 선발하기 위해 Jefferson and McPhillips FreshCo 매장은 2월 19일과 20일 Canad Inns Destination Centre Garden City Hotel에서, Regent and Lagimodiere FreshCo 매장은 2월 21일과 22일에 Canad Inn Destination Centre Club Regent Casino Hotel에서 잡 페어를 개최할 예정이다. (Staff)