September: (English) Safe School Lunches / (Spanish) Almuerzos Escolares y la Seguridad Alimentaria

Safe School Lunches

Getting ready for school includes packing school supplies and school lunches for your children. It is important to remember allergy awareness when you are packing lunches.

Safety tips for food allergens

Because of the potential seriousness of allergic reactions, schools have policies in place to stop students from bringing certain items in their lunches. It is very important for you to follow the school’s food allergen policy closely, even if your child does not have allergies. The health and safety of other students depends on all parents and students following the school’s policies.

Here are some tips that can help:

  • If your child is allergic to a certain food, make sure the school knows about the allergy. Work with them to come up with a strategy to keep your child safe.
  • Remind your child that it is not safe to trade or share food.
  • If peanut is on the school policy as a restricted food, try thinking about alternative sandwich-making ingredients. For example, try hummus or apple butter instead of peanut butter.
  • Always read the labels on the food you pack in your child’s lunch. Don’t pack any food with ingredients that are restricted at your school.
  • Look for warning statements on the label such as “May Contain…”. Remember, even trace amounts can cause a severe allergic reaction.
  • If your children pack their own lunches, you should help them understand how to handle food safely and be aware of food allergies. (Source: Health Canada)

Almuerzos Escolares y la Seguridad Alimentari

Prepararse para la escuela incluye empacar útiles escolares así como tambieb almuerzos escolares para tus hijos. Es importante recordar las precauciones sobre alergias por alimentos cuando empacamos almuerzos.

Consejos de seguridad para alérgenos alimentarios

Debido a la gravedad de las reacciones alérgicas, las escuelas tienen políticas establecidas para evitar que los estudiantes traigan ciertos alimentos en sus almuerzos. Es muy importante que sigas de cerca la política de alérgenos alimentarios de la escuela, incluso si tu hijo no tiene alergias. La salud y seguridad de otros estudiantes depende de todos los padres y estudiantes que siguen las políticas de la escuela.

Aquí hay algunos consejos que pueden ayudar:

  • Si su hijo es alérgico a cierta comida, asegúrate de que la escuela sepa sobre la alergia. Trabaja con ellos para idear una estrategia para mantener a tu hijo seguro.
  • Recuérdele a tu hijo que no es seguro intercambiar o compartir alimentos.
  • Si el maní o cacahuate está en la política de la escuela como un alimento restringido, intenta pensar en ingredientes alternativos para hacer sándwiches. Por ejemplo, prueba hummus o mantequilla de manzana en lugar de mantequilla de maní o cacahuate.
  • Siempre lee las etiquetas de los alimentos que empacas en el almuerzo de tu hijo. No empaques ningún alimento con ingredientes restringidos en tu escuela.
  • Busque las declaraciones de advertencia en la etiqueta como “Puede contener …”. Recuerda que incluso cantidades pequeñas pueden causar una reacción alérgica grave.
  • Si tus hijos preparan sus propios almuerzos, ayudarles a entender cómo manipular los alimentos de manera segura y estar al tanto de las alergias alimentarias. (Fuente: Salud Canada) (❚ Dr. Aline Tezcucano: The President of Mex Y Can Association of Manitoba Inc.)

August: Food Safety Tips for a Picnic