April: (English) Reusable Grocery Bags and Bins/(Spanish) Bolsas de Comestibles Reutilizables y Contenedores

English: Reusable Grocery Bags and Bins

Reusable grocery bags and bins can collect harmful bacteria from foods if not handled properly. These bacteria can also contaminate other foods or items in the bags/bins and put you at risk of food poisoning.

Here are some tips to help prevent the risk of cross-contamination and food poisoning.

At the store

  • Wrap your raw meat, poultry, and seafood in individual plastic bags (found in most produce and meat sections). This will help prevent juices from leaking out and contaminating your reusable bags/bins and other foods.
  • Wrap fresh produce in plastic bags to help protect them from contamination. It is particularly important to avoid contaminating fresh foods that will not be cooked before eating.
  • Use separate bags/bins for produce and raw meat, poultry, and seafood.

At home

  • Clean and/or sanitize any areas–such as counters and tables–where you placed your bags/bins.
  • Cleaning reusable bags.
  • Machine-wash your cloth bags frequently, especially after using them to carry fresh produce, meat, poultry, and seafood.
  • Hand-wash reusable grocery bags inside out with hot soapy water if they are not machine-washable.
  • Dry your grocery bags after washing.
  • If juices from food have leaked into the bag, make sure to wash it thoroughly before using again.
  • Thoroughly wash your bags before using them for groceries if they have been used to carry non-food items.
  • Cleaning reusable bins.
  • Plastic bins should be washed using hot soapy water and/or sanitized with a mild bleach solution on a regular basis.

Dry your grocery bins after washing

  • If juices from food have leaked into the bin, make sure to wash it thoroughly before using again.
  • Thoroughly wash your bins before using them for groceries if they have ve been used to carry non-food items. (Source: Health Canada)

Spanish: Bolsas de Comestibles Reutilizables y Contenedores

Las bolsas y contenedores reutilizables pueden recolectar bacterias dañinas de los alimentos si no se usan adecuadamente. Estas bacterias también pueden contaminar otros alimentos o artículos en las bolsas / contenedores y ponerlo en riesgo de intoxicación alimentaria.

Aquí hay algunos consejos para ayudar a prevenir el riesgo de contaminación cruzada e intoxicación alimentaria.

En el Supermercado

  • Envuelva sus carnes, aves y mariscos crudos en bolsas de plástico individuales (que se encuentran en la mayoría de las secciones de frutas, verduras y carne). Esto ayudará a evitar que los jugos se filtren y contaminen sus bolsas / contenedores reutilizables y otros alimentos.
  • Envuelva los productos frescos en bolsas de plástico para ayudar a protegerlos de la contaminación. Es particularmente importante evitar la contaminación de alimentos frescos que no se cocinarán antes de comer.
  • Use bolsas / contenedores separados para frutas y verduras, y carne cruda, aves de corral y mariscos.

 

En la Casa

  • Limpie y / o desinfecte cualquier área, como mostradores y mesas, donde colocó sus bolsas / papeleras.
  • Limpie las bolsas reutilizables.
  • Lave las bolsas de tela en lavadora con frecuencia, especialmente después de usarlas para transportar productos frescos, carne, aves y mariscos.
  • Lave a mano bolsas de supermercado reutilizables con agua caliente y jabón si no se pueden lavar a máquina.
  • Seque sus bolsas de supermercado después del lavado.
  • Si se han filtrado jugos de comida en la bolsa, asegúrese de lavarla completamente antes de volver a usarla.
  • Lave bien sus bolsas antes de usarlas como comestibles si se han utilizado para transportar artículos no alimentarios.
  • Limpieza de contenedores reutilizables.
  • Los compartimientos de plástico deben lavarse con agua caliente jabonosa y / o desinfectarse periódicamente con una solución suave de cloro.
  • Seque después del lavado.
  • Si se han filtrado jugos de alimentos en el recipiente, asegúrese de lavarlos completamente antes de volver a usarlos.
  • Lave a fondo sus contenedores antes de usarlos como comestibles si se han utilizado para transportar artículos no comestibles. (Fuente: Salud Canada)

(❚ Dr. Aline Tezcucano: The President of Mex Y Can Association of Manitoba Inc.)